یکی از خوش طعم ترین خوراکی ها توت خشک میباشد که حاوی قند طبیعی است و مصرف آن برای افراد دیابتی ضرری ندارد، کالری توت خشک زیاد است لذا ممکن در صورت مصرف زیاد و عدم تحرک کافی باعث چاقی و اضافه وزن شود ولی مصرف آن بجای قندهای مصنوعی در حد معمول هیچ ضرری ندارد بلکه دارای خواص بیشماری است که در زیر به برخی خواص آن اشاره میکنیم:
– صد گرم توت خشک تقریبا 340 کیلوکالری انرژی دارد که در مقایسه با صد گرم قند که حدود 400 کیلوکالری انرژی دارد؛ کمتر است.
– برای تقویت قوای عمومی بدن بسیار مفید است.
– دارای پروئتین گیاهی است که برای تقویت عضله ها بسیار مفید است.
– حاوی کلسیم میباشد و برای تقویت و استحکام استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان مفید است.
– مصرف این میوه برای سلامت کبد بسیار مفید است.
– جهت درمان کم خونی مفید و موثر است و دارای مقادیر قابل توجهی آهن میباشد.
– دارای ویتامین هایی همچون ویتامین C، ویتامین A ، ویتامین B1,B2,B3 میباشد.
– خاصیت ضد استرسی دارد و برای تقویت اعصاب مفید است.
– دارای آنتی اکسیدان میباشد و خواص ضد سرطانی بینظیری دارد.
– مصرف بیش از حد آن ممکن است موجب اسهال شود.
